FC2ブログ

特別養護老人ホーム 健老園

10月 3階バイキング ~中華~

皆様いかがお過ごしでしょうか

朝が冷え込む時期になりましたね。
羽織物を一枚重ねて着ています。
今日は美味しい行事についてお知らせします。


10月11日の昼食は 3階の利用者様対象のバイキングでした
今月は中華料理です。

一般の食事と同じ常食のメニューは、
・中華丼
・酢豚
・チンジャオロース
・ギョーザ 春巻き
・卵スープ
keiroukai


噛む力、飲み込む力等が弱くなられている方対象のソフト食のメニューは、
・豚野菜丼
・酢豚風
・オムレツの中華あんかけ
・中華風サラダ
・チンジャオロース風
・卵スープ
002.jpg009.jpg010.jpg

デザートは、どちらも、
・杏仁豆腐
・フルーツポンチ          でした



ギョーザはホットプレートで目の前で焼いていますし、フロアー中がいい香り!
!食欲をそそられます!h


「ギョーザ食べたのは久しぶりだわ。」「美味しいよ。」
…この声が聞けるのが職員の喜びだなぁと毎回思います。

日常の中のちょっとした非日常で普段とは少し違う食事を楽しんでいただけたように思います
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kenrouen.blog.fc2.com/tb.php/135-ace245ef
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)