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特別養護老人ホーム 健老園

飲み込みにくさのある御利用者様のお食事

ミキサー汁

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
明後日からはいよいよ8月です  


突然ですが、この写真、何かわかりますか?


フレンチ?
いえいえ、これはほうれん草入りのお味噌汁です

健老園では食事や飲み物を飲み込むことが難しくなってきている利用者様もいらっしゃいます。そのため、提供している食事の形も常食・一口大・ソフト食(いわゆる刻み食)・ゼリー食等、お一人おひとりに合わせた食事をご用意できるように努めています。

この写真は通常の水分ではうまく飲み込むことができずにむせてしまう方等にお出ししているゼリー状に固めているお味噌汁です。
ゼリー食
ちなみにこの日の昼食はこんな感じでした。


毎日のお食事にときめきを…との思いで、

厨房さんがいつの日からかちりばめてくれています。 

御利用者様さまだけでなく、食事をお手伝いする職員の目も楽しませてくれています
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